Hauts de Seine

Les Hauts de Seine

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La Carte des Hauts de Seine


Les Spécialités et Produits du Terroir des Hauts de Seine


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Confiseries et Chocolats


Produits emblématiques

  • Les Caramels des Nicettes, aux pétales de roses, aux pommes, au chocolat, aux noix, aux oranges, au thé…
  • Les Rochers de Clichy, des rochers croquants aux amandes effilées, pistaches et raisins enrobés de chocolat.
  • Les Favorites de Clichy, un praliné aux amandes et aux noisettes, saupoudré de sucre glace.
  • Les Sculptures en chocolat de Patrick Roger à Sceaux.


Biscuits et Gâteaux


Produits emblématiques

  • Le Trésor des Hauts-de-Seine, un gâteau à base de mousse chocolat caramel, de croquant de noix de pécan, de crème caramel et de pommes d’Île-de-France.
  • Le Baba Normand de Fabrice Ducomte, une variante de baba au rhum avec du calvados.
  • L’éclair saint Honoré de la Patisserie O.Duroc, une délicieuse variante d’éclair surmonté de petits saint honorés
  • Le Courbevoisien, un Gâteau croustillant au chocolat fève tonka, crème brûlée framboise, biscuit et mousse au chocolat.
  • Le Petit Antoine de Stéphane Glacier, un gâteau à base de croustillant praliné, dacquoise noisettes, crème au chocolat, chantilly chocolat surmonté d’une fine plaque de chocolat.


Pains, Crêpes et Viennoiseries


Produits emblématiques

  • Le Pain du roi, de la boulangerie l’étoile du Berger, un pain complet aux graines et aux fruits secs.
  • Les baguettes de Thierry Meunier à Boulogne-Billancourt
  • La Brioche de Nanterre


Miels, Confitures et Pâtes à Tartiner


Produits emblématiques

  • Les confitures de lait les Nicettes, aux noisettes, au chocolat, à la noix de coco
  • Les marmelades Oorain, des confitures artisanales 100% naturelles aux saveurs exceptionnelles.
  • Le miel du Mont Valérien, le miel produit par Dora l’Apicultrice.


Fruits, Légumes et Plantes


Produits emblématiques

  • La Fraise Parisienne
  • La Pomme de Terre Belle de Fontenay
  • Le Navet Francilien
  • Le Haricot d’Arpajon
  • Les petits pois de Clamart


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Viandes et Charcuteries


Produits emblématiques



Poissons et Produits de la Mer


Produits emblématiques



Fromages et Produits Laitiers


Produits emblématiques



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Vins, Apéritifs et Spiritueux


Produits emblématiques

  • LES VINS:
    • Le Vin de Suresnes, des blancs sec ou moelleux essentiellement.
    • Le Clos de Chantecoq, un vin qui provient des vignes plantés au pied de l’esplanade de la Défense
  • LES LIQUEURS:
    • Le Claquesin, une liqueur issue de l’infusion de résines de pin de Norvège et de plantes aromatiques dans de l’alcool.


Bières et Cidres


Produits emblématiques



Boissons Sans Alcool


Produits emblématiques

  • Les Cafés Caron, des cafés d’exception issus de grand crus.
  • Les Thés Osmane, des thés aux saveurs exceptionnelles.


Huiles, Épices, Condiments et Champignons


Produits emblématiques



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Plats Typiques



Les Marchés et Fêtes Locales


les fêtes incontournables



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La Défense, photo de Patrick Ploszaj